На базі ВНАУ відбулась Міжнародна науково-практична конференція «Інноваційні технології у тваринництві та харчовій галузі»

На базі Вінницького національного аграрного університету 24-25 жовтня 2019 року відбулася Міжнародна науково-практична конференція «Інноваційні технології у тваринництві та харчовій галузі».
Обговорення охопило такі напрямки:
1. Перспективні технології виробництва у тваринництві та бджільництві.
2. Інновації у ветеринарії, гігієні та розведенні тварин.
3. Новітні технології годівлі у тваринництві та рибництві.
4. Інноваційні технології переробки продовольчої сировини, якості і безпеки харчової продукції
Робота конференції відбулася у формі пленарного та секційних засідань. З вітальним словом на пленарному засіданні виступила декан факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Скоромна Оксана Іванівна.

У роботі конференції взяли участь представники 32 вищих навчальних закладів та науково-дослідних установ і організацій, у тому числі із зарубіжних країн – 9, університетів та коледжів України – 13, науково-дослідних інститутів та лабораторій – 3, виробничих підприємств та організацій – 7. 104 учасники конференції виступили із доповідями на актуальну тематику проблем та перспектив розвитку інноваційних технологій виробництва і переробки тваринницької продукції з метою підвищення конкурентоспроможності вітчизняних виробничих та переробних підприємств.
Зарубіжні країни представляли: Академії сільськогосподарських наук Грузії, РУП «Інститут м’ясо-молочної промисловості» (Республіка Білорусь), Мюнхенський університет Людвига-Максиміліана (Німеччина), Університет прикладних наук Вайнстефан-Трисдорф (Німеччина), Болонського національного університету ветеринарної медицини (Італія), Державного аграрного університету Молдови. 
Обрана тема науково-практичної конференції послугувала плідним підґрунтям для обміну думками із зазначеної проблематики. Присутні взяли активну участь в обговоренні доповідей, ставили питання доповідачам, оскільки розглядалися актуальні питання виробництва продукції тваринництва та харчової галузі тощо. У перервах на каву учасники активно обговорювали існуючі проблеми у науковій і освітній діяльності в галузі тваринництва та харчовій галузі. Учасникам конференції студентами факультету були проведені майстер-класи з виготовлення сирів, цукатів з гарбуза, ковбасних виробів, морозива та печива.

3401