Навчальна робота

У межах освітнього процесу проводяться гостьові лекції за участю стейкхолдерів, зокрема представників підприємств галузі, провідних науковців та професорів закладів вищої освіти. Під час таких занять студенти знайомляться з сучасними науковими досягненнями, інноваційними технологіями та практичними аспектами діяльності підприємств. Це сприяє поєднанню теоретичної підготовки з практичним досвідом і підвищує якість професійної підготовки здобувачів освіти.

 

Гостьова лекція з дисципліни «Технологія консервування плодів та овочі». Лектор директорка відділу продажів ТОВ «АГРАНА ФРУТ Україна» – Татомир Мирослава Іванівна

 

Гостьова лекція з дисципліни «Технологія цукрового виробництва». Лектор доктор технічних наук, професор, член-кореспондент НААН – Хомічак Любомир Михайлович

Гостьова лекція з дисципліни «Технологія бродильних виробництв». Лектор закарпатський винороб – Когутич Михайло Іванович

 

ВИЇЗНІ ЛАБОРАТОРНІ ЗАНЯТТЯ НА ФІЛІЯХ КАФЕДРИ В УМОВАХ ПІДПРИЄМСТВ

Виїзні лабораторні заняття проводяться на філіях кафедри в умовах діючих підприємств харчової та переробної промисловості. Такий формат навчання дає можливість студентам безпосередньо ознайомитися з реальними виробничими процесами, сучасним технологічним обладнанням та системами контролю якості продукції. Це сприяє формуванню професійних компетентностей, поєднанню теоретичних знань із практикою та підготовці фахівців, які відповідають потребам сучасного виробництва.

 

Виїзне лабораторне заняття з дисципліни «Технологія консервування плодів та овочів» на базі ТОВ «Фруктона-ВН»

Виїзне лабораторне заняття з дисципліни «Технологія бродильних виробництв» на базі підприємства «Винний дім Гігінеішвілі»

Виїзне лабораторне заняття з дисципліни «Технологія м’яса, м’ясопродуктів та риби» на базі ТОВ «М’ясний майстер»