Всеукраїнська науково-практична онлайн-конференція «Інноваційні технології у тваринництві та харчовій галузі»

27 листопада на факультеті технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Вінницького національного аграрного університету відбулась Всеукраїнська науково-практична онлайн-конференція   «Інноваційні технології у тваринництві та харчовій галузі».

Відкрив конференцію к.с-г.н., професор, ректор університету Віктор Мазур, який передав вітання від д. е. н., професора, академіка НААН України, президента ВНАУ Григорія Калетніка. Віктор Анатолійович наголосив на тому, що в складних умовах сьогодення ми намагаємося не скасовувати запланованих наукових заходів, а проводити їх у форматі онлайн. Приємно, що у конференції беруть участь представники виробництва, адже як підготовка кваліфікованого фахівця неможлива без його практичної підготовки, так і розвиток науки неможливий без тісної взаємодії з виробництвом. Ректор побажав учасникам конференції плідної роботи та жвавих дискусій.

У конференції зареєструвалося 95 учасників з різних куточків України: Києва, Одеси, Львова, Сум, Черкас, Вінниці.

З вітальним словом звернувся до учасників конференції к.вет. наук, доцент, декан факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Владлен Ушаков, який наголосив, що участь у наукових форумах дає можливість вченим обмінюватись своїм досвідом та напрацюваннями. Владлен Михайлович подякував проректору з наукової та інноваційної діяльності Інні Гончарук та науково-дослідній частині за підтримку і допомогу у підготовці конфереції та представив доповідь на тему «Особливості застосування стандартів FECAVA в сучасній ветеринарній практиці». 

Надзвичайно приємно, що участь у всеукраїнській науково-практичній конференції взяв Vitalaru Bogdan Alexandru, професор Університету аграрних наук та ветеринарної медицини (Румунія) з темою «Different therapeutic options for the renal patient».

Владлен Ушаков висловив сподівання на подальшу тісну співпрацю з Університетом аграрних наук та ветеринарної медицини Румунії.

На конференції також виступили: доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри харчових технологій виробництва й стандартизації харчової продукції Подільського державного аграрно-технічного університету Тетяна ПРИЛІПКО «Мікробіологічні критерії для контролю  показників  безпечності тваринницької продукції в Україні відповідно до харчового законодавства Європейської Спільноти»;

доктор сільськогосподарських наук, професор, завідувач кафедри конярства і бджільництва Національного університету біоресурсів і природокористування України Микола ПОВОЗНІКОВ «Система оцінки економічної ефективності бджільництва»;

доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри ветеринарії, гігієни та розведення тварин Вінницького національного аграрного університету Олександр ЯРЕМЧУК «Ефективність рідинної хроматографії високого тиску при дослідженнях нітрофуранів у меді»;

кандидат технічних наук, доцент кафедри технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії краси, директор Підготовчого центру «Стартовий факультет» Одеської національної академії харчових технологій

Євгеній КОТЛЯР «Обґрунтування вибору насіння з різних сортів винограду для одержання олійно-жирових та косметичних продуктів»;

доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри годівлі тварин та технології кормів Львівського національного університету ветеринарної медицини  та біотехнологій ім. С.З. Гжицького Любомир ДАРМОГРАЙ «Обґрунтування впливу менеджменту годівлі на продуктивні показники кролів за інтенсивної технології вирощування»;

доктор сільськогосподарських наук, професор, директор Відокремленого структурний підрозділ «Чернятинський фаховий коледж ВНАУ» Віталій КУЧЕРЯВИЙ «Особливості бджолозапилення колекційного саду Відокремленого структурного підрозділу «Чернятинський фаховий коледж Вінницького НАУ»

доктор ветеринарних наук, професор, завідувач кафедри вірусології, патанатомії та хвороб птиці ім. професора Панікара І.І. Сумського національного аграрного університету Роман ПЕТРОВ «Проведення ветеринарно-санітарної оцінки товарної риби»;

доктор сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник, заступник завідувача відділу біорізноманіття та екології Черкаської дослідної станції біоресурсів НААН України  Ігор ЛУЧИН «Концепція інтенсивного вирощування кролів в Україні»;

доктор технічних наук, старший науковий співробітник, завідувач відділу біотехнології Інституту продовольчих ресурсів НААН Світлана ДАНИЛЕНКО «Ефективна бактеріальна закваска – запорука якості силосу»;

кандидат технічних наук, доцент кафедри технології м’яса, риби та морепродуктів Одеської національної академії харчових технологій Оксана САВІНОК «Сенсорний метод аналізу якості варених ковбас»;

кандидат сільськогосподарських наук, доцент кафедри технології виробництва продуктів тваринництва Вінницького національного аграрного університету Олена РАЗАНОВА «Вплив стимулюючих підгодівель бджолиних сімей на прийом личинок на маточне виховання і якість неплідних маток»;  

директор Відокремленого структурного підрозділу «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» Михайло МОРКЛЯК «Актуальні проблеми виробництва якісного м`яса гусенят під впливом добавок літію в комбікорми»;

генеральний директор компанії «Декофіт» Володимир ЧАРКІН «Сучасні тенденції годівлі сільськогосподарських тварин». 

Конференція продовжила свою роботу у секціях:

Секція 1. Актуальні проблеми виробництва продукції тваринництва та рибництва

Секція 2. Інновації у ветеринарії, гігієні та розведенні тварин

Секція 3. Сучасні тенденції та перспективи розвитку харчової промисловості.

10742